The Truffle Hunters (2020)

Alba mantarı diye dünya çapında nam salmış bir mantardır, sadece kış aylarında ve yüzlerce kilo metrelik alanda bir kilo bile etmeyecek kadar az miktarda yetişmektedir. Sadece İtalya’nın sık ormanlarında ve kış döneminde bulunan bu mantarlar öylece sanıldığı gibi bir yerde yetişmezler. Tamamen toprağın altında yetişen ve özel kişilerin bulup yine özenle çıkaracakları bir mantar türüdür. Alba mantarını toplayan bu kişilere de Mantar Avcıları denir. Dev restoranların kendileri için çalışan mantar avcıları vardır ve bu mantar avcıları tüm yaz boyu yatarlar ama kış geldiğinde çizmelerini çeker, yanlarına özel olarak yetiştirdikleri mantar kokusu için duyarlı hale getirilen köpeklerini alır ve ormana giderler. - Gönderen: vedatotur